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Art.Nr.: 9783800330485
Gewicht: 0.270 kg
Verlag: Rautenberg Verlag
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...gewürzt mit Anekdoten.

Wie reich und reizvoll ist doch die gute alte pommersche Küchentradition. Und der Gedanke, daß unsere köstlichen pommerschen Gerichte eines Tages in Vergesseneheit geraten oder bis zur Unkenntlichkeit verändert sein könnten, war der Anlaß für dieses Kochbuch. Alle Rezepte sind für vier Personen berechnet, Zutaten und Anweisungen entsprechen den modernen Erkenntnissen und modernen Küchenausstattungen. Enthalten die Klassiker: Pommersche Gänsebrust - Rügenwalder Teewurst - Heringshoppelpoppel - Pröppers - Pommerscher Heringssalat - Stukkartoffeln - Fliederkreude - Wrukeneintopf - u.v.a.

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