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Feldküche und Co. - Verpflegung und Ausrüstung im Deutschen Heer

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Art.Nr.: 9783613041219
Gewicht: 1.010 kg
Verlag: Motorbuch Verlag
Mehr Artikel von: Motorbuch Verlag

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Autor: Barbara Maiwald

Mindestens genauso wichtig wie ihre Bewaffnung war für Soldaten schon immer ihre Verpflegung. Mit leerem Bauch kämpft es sich nicht gut. Hunger untergräbt Disziplin und Moral, schädigt die Gesundheit und damit die Kampfkraft der Truppe. Aus diesem Grund wurde der Versorgung der Armeen mit Nahrungsmitteln schon immer hohe Aufmerksamkeit gewidmet.

Barbara Maiwald stellt in diesem außergewöhnlichen Band erstmals vor, mit welchen Konzepten die ausreichende Ernährung der Soldaten im Laufe der Zeit sichergestellt werden sollte, welche Ausrüstungen, Gerätschaften und Fahrzeuge dafür genutzt wurden und wie sich die Verpflegung auch in der Soldatensprache widerspiegelte. Abgerundet wird dieser mit vielen historischen Fotos ausgestattete Band mit ausgewählten Rezepten von Gerichten, wie sie in den Feldküchen für die Soldaten zubereitet wurden.

Inhalt:
  • Vorwort
  • Militärische Verpflegung von der Antike bis zum Zweiten Weltkrieg
  • Heeresverpflegung - Teil strategischen Denkens seit dem Altertum
  • Die Verpflegung der deutschen Streitkräfte im Zeitalter der Weltkriege
  • Von der Jahrhundertwende bis zum Ende des Ersten Weltkrieges
  • Von 1918 bis 1945
  • Ausrüstung von Feldküchen und Soldaten
  • Persönliche Ausrüstung des Soldaten
  • Zubehör für Feldausrüstung und Truppenküchen, Versorgungsbehälter
  • Feldkochgerät und -ausrüstung
  • Feldbackgerät und -ausrüstung
  • Verpflegungs-Sondergerät und -ausrüstung
  • Die Verpflegung beim deutschen Militär im Spiegel der Soldatensprache
  • Soldatengerichte aus Feldküchen
  • Anhang
Hardcovereinband im Großformat mit 167 Seiten und zahlreichen (teils farbigen) Abbildungen.
Neubuch aus dem Motorbuch-Verlag, 2018, 1. Auflage.

Gewicht: 1010 Gramm
Feldküche und Co. - Verpflegung und Ausrüstung im Deutschen HeerFeldküche und Co. - Verpflegung und Ausrüstung im Deutschen Heer

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